Malzemeler:
* 1 su bardağı süt
* 1 tatlı kaşığı limon suyu
* 2 su bardağı un
* 1yemek kaşığı kabartma tozu
* yarım çay kaşığı tuz
* 1 tutam tarçın
* yarım su bardağı eritilmiş margarin veya tereyağı
(tereyağı kullanıyorsanız tuzu eklemeyin)
* 1 su bardağı un
* 2 büyük boy yumurta, oda sıcaklığında
* 1 tatlı kaşığı şekerli vanilin
* 1,5 su bardağı minik doğranmış elma
Üzeri için:
* 1 su bardağından biraz fazla un
* 1 su bardağından biraz az kahverengi şeker
* yarım su bardağı tereyağı, oda sıcaklığında ve küp küp kesilmiş
Hazırlanması:
1. Hazırlık işlemlerinden yarım saat önce sütü ve limon suyunu karıştırıp bekletin.
2. Kuru malzemeleri bir kaseye eleyin.
3. Geniş bir kabın içinde yağı ve şekeri 3 dakika kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın. Vanilyayı ekleyin. Kuru karışımı ve sütü değiştirerek ekleyin. (kuru karışımın yarısı + süt + kalan karışım) Elmaları ekleyin.
4. Yağlanmış küçük kek kalıplarına dökün.
5. Üst malzeme için yağı şeker ve un karışımına hamur karıştırma aleti ile veya 2 adet bıçakla yedirin. Kalıptaki keklerin üzerine taşırmadan paylaştırın. Önceden ısınmış 160C fırında 20-25 dakika pişirin.
Kek Tariflerinizi hazırlarken kullanabileceğiniz Kekun ve Hazır Kek Karışımları
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder