Malzemeler:
- 3/4 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı su
- 3 + 1/4 su bardağı ekmek unu (ben beyaz + kepekli un kullandım)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- yarım tatlı kaşığı instant maya
* 3/4 bir su bardağının dörtte üçü, 1/4 bir su bardağının dörtte biri demektir.
Hazırlanması:
- Makineye sütü ve suyu koyun. Unu sıvıların üzerini tamamen kaplayacak şekilde serpin.
- Tuz, şeker ve tereyağını kabın farklı köşelerine koyun. Unun ortasını hafifçe açarak (ancak suya ulaşmayacak şekilde) mayayı ortaya dökün.
- Normal ekmek pişirme konumu (1.ayar), medium crust, 1.5 lb ağırlığını seçin. Yaklaşık 3 saat sonra (2:53 dak.) kabıyla beraber ekmeği makineden alın. Biraz soğuduktan sonra kabından çıkartın. (Soğumadan keserseniz ekmeğiniz ufalanabilir.)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder