Malzemeler
- 1 su bardağı pudraşekeri
- 3 adet yumurta
- 1 kahve fincanı süt
- Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
- 1 çay kaşığı vanilya
- 250 gram margarin
- Aldığı kadarun
- İri kıyılmış ceviz
2 adet yumurta akı ve 3 adet yumurta sarısını derin bir kaba alın. Pudraşekeri, süt, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin. Oda sıcaklığındaki margarini de katıp, karıştırın. Azar azar un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın.
Hamuru iki esit parçaya ayırın. 20 dakika dinlendirin. 1 cm kalınlığında açıp, dilediğiniz bisküvi kalıplarıyla şekiller kesin. Önce, kalan 1 adet yumurtanın akına, sonra iri kıyılmış cevize batırın. Önceden ısıtılmış 200C fırında üzeri pembeleşene dek pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder